#POBLESMÀGICS - RUTA PERNIL IBÈRIC: HISTÒRIA I TRADICIÓ des de 1.498 €

Descripció

Benvinguts a la Ruta Màgica del Descobriment, Pernil Ibèric i la Devesa! Aquesta travessa us submergirà en la història del descobriment d’Amèrica, la tradició de l’exquisit pernil ibèric i la bellesa de la devesa, revelant els tresors que es troben a cada poble d’aquesta ruta única.

Comencem a Medellín, bressol d’Hernán Cortés i punt de partida de la nostra aventura. Aquest lloc històric ens porta a explorar les arrels del descobriment de noves terres.

Ens dirigim a Fregenal de la Sierra, un poble que conserva l’essència de la devesa i la tradició ramadera, preparant-nos per descobrir els secrets del pernil ibèric. La ruta ens condueix a Segura de León, on la devesa s’estén en paisatges idíl·lics i l’artesania del pernil es converteix en un autèntic art. Explorem Calera de León, on la tradició i l’hospitalitat ens apropen al cor de la devesa. Continuem cap a Cabeza la Vaca, un indret que ens submergeix en la natura i la serenitat d’aquests paratges únics. La ruta ens porta a Fuentes de León, on els sabors autèntics del pernil ibèric ens esperen en cada racó del poble.

Avancem cap a Cumbres Mayores, reconegut per la qualitat del seu pernil ibèric, on l’artesania i la gastronomia es fusionen. La ruta ens condueix a Puerto Moral, un racó encantador entre deveses i turons, que ens convida a gaudir de la bellesa natural de la regió. Continuem cap a Higuera de la Sierra, on la cultura del pernil ibèric es viu amb passió i autenticitat.

A continuació, arribem a Cortegana, que revela, entre la bellesa dels seus paisatges, el seu llegat medieval i senyorial. Seguim cap a Minas de Riotinto, un lloc fascinant on el paisatge industrial i la història minera s’entrellacen, convidant-nos a descobrir el seu riu Tinto, les seves impressionants mines a cel obert i el llegat britànic al barri de Bella Vista.

Concloem la nostra travessa a Palos de la Frontera, on la història del descobriment d’Amèrica pren vida. Aquest indret emblemàtic ens recorda el paper crucial que va tenir en la gesta colombina, tancant la Ruta Màgica del Descobriment, Pernil Ibèric i la Devesa amb un homenatge a la nostra història i tradicions.

Benvinguts a una travessa que deixarà una empremta duradora en el vostre cor i paladar!

Llegir més

Llegir menys

12Nits

12Destinacions

12Allotjaments previstos

Visitant

Amplia el mapa

Dies 1, 2

Medellín

Dies 2, 3

fregenal de la serra

Segura de Leon

calera de león

Cabeza la Vaca

fonts de lleó

Cimeres majors

Port Moral

Higuera de la sierra

Dies 10, 11

Cortegana

Dies 11, 12

Minas de Riotinto

Dies 12, 13

Palos de la Frontera

DIA 1: MEDELLÍN

15:00 - Arribada a Medellín: Check-in en un allotjament.
15:30 - Ruta guiada pel casc antic i el teatre romà: Explora els carrers empedrats, el pont romà i el teatre, una joia arqueològica que reflecteix la història romana del lloc.
16:30 - Visita al castell de Medellín: Aprèn sobre la seva importància històrica en la Reconquesta i gaudeix de les vistes panoràmiques del riu Guadiana.
18:00 - Taller de ceràmica romana: Participa en l'elaboració de peces inspirades en l'època romana utilitzant tècniques tradicionals.
19:30 - 20:00 - Sopar a l'allotjament: Caldereta de xai extremeny.
Maridatge: Vi negre criança de Ribera del Guadiana.
Allotjament: Medellín.

Llegir més

Llegir menys

DIA 2: MEDELLÍN → FREGENAL DE LA SIERRA

08:30 - Esmorzar: Torrades de pa de poble amb melmelada de figa i cafè.
09:00 - Ruta pel pont romà de Medellín: Coneix tots els detalls sobre la seva construcció i el seu paper en la connexió entre l'antiga Lusitània i la Bètica. (Guiada)
10:30 - Taller de cuina tradicional: Aprèn a preparar dolços extremenys com les perrunilles i tasta les teves pròpies creacions.
12:00 - 13:00 - dinar en restaurant local:
Plat: Migues extremenyes amb xoriç i cansalada.
Maridatge: Vi blanc sec de Ribera del Guadiana.
14:30 - Trasllat a Fregenal de la Sierra: check-in i visita a l'oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 85 km, durada: 1 hora i 15 minuts.
15:30 - Visita guiada al castell templer de Fregenal: Recorre les muralles, les torres i el pati d'armes mentre aprens sobre la presència de l'Orde del Temple a la regió.
17:30 - Taller d'encaix de boixets: Descobreix aquesta tècnica artesanal típica de la comarca i emporta't la teva pròpia peça.
20:30 - Sopar a l'allotjament: Solomillo de porc ibèric amb patates al romaní.
Maridatge: Vi negre criança del Condado de Huelva.
Allotjament: Fregenal de la Sierra.

Llegir més

Llegir menys

DIA 3: FREGENAL DE LA SIERRA → SEGURA DE LEÓN

08:30 - Esmorzar: Pa rústic amb oli d'oliva verge extra i formatge fresc de cabra.
10:00 - Sender guiat per la devesa d'alzines: Camina entre suros i alzines mentre aprens sobre la flora i fauna de l'ecosistema de devesa.
11:30 - Visita a una fàbrica d'embotits ibèrics: Coneix el procés de curació i elaboració de productes ibèrics i gaudeix d'un tast de pernils i lloms.
13:30 - dinar en restaurant local:
Plat: Arròs amb llebre.
Maridatge: Vi negre jove del Condado de Huelva.
15:30 - Trasllat a Segura de León: check-in i visita a l'oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 25 km, durada: 30 minuts.
17:00 - Ruta guiada pel casc històric de Segura de León: Descobreix la seva església, la plaça major i les fonts antigues.
18:30 - Taller de brodat tradicional: Aprèn les tècniques tradicionals i crea un petit record brodat.
19:30 - Sopar a l'allotjament: Carrillera ibèrica al vi negre.
Maridatge: Vi negre criança del Condado de Huelva.
Allotjament: Segura de León.

Llegir més

Llegir menys

DIA 4: SEGURA DE LEÓN → CALERA DE LEÓN

08:30 - Esmorzar: Pa de pessic casolà de llimona i un cafè aromàtic.
09:00 - Ruta guiada senderista entre oliveres centenàries: Aprèn sobre la recol·lecció i les varietats d'oliveres mentre gaudeixes d’un paisatge únic.
11:30 - Taller d’elaboració d’oli d’oliva: Descobreix el procés d’extracció en un molí local i participa en un tast.
13:00 - dinar en restaurant local:
Plat: Escudella extremenya amb cigrons i verdures de la zona.
Maridatge: Vi blanc afruitat del Condado de Huelva.
14:30 - Trasllat a Calera de León: check-in i visita a l'oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 20 km, durada: 30 minuts.
15:30 - Ruta guiada pel Monestir de Tentudía: Aprèn sobre la història i l’art d’aquest important enclavament històric.
17:30 - Taller de conserves i adobats casolans: Utilitza productes frescos per elaborar conserves i adobats típics de la comarca.
20:30 - Sopar a l’allotjament: Pollastre de corral amb ametlles.
Maridatge: Vi blanc sec del Condado de Huelva.

Allotjament: Calera de León

Llegir més

Llegir menys

DIA 5: CALERA DE LEÓN → CABEZA LA VACA

08:30 - Esmorzar: Mató amb mel de farigola i torrades de pa de poble.
09:00 - Ruta guiada per les deveses de Tentudía: Camina entre alzines i suros mentre aprens sobre les pràctiques ramaderes tradicionals.
11:30 - Taller d’elaboració de formatge d’ovella: Participa en el procés artesanal d’elaboració de formatges curats i frescos.
13:00 - dinar en restaurant local:
Plat: Gaspatxo extremeny i truita d’espàrrecs.
Maridatge: Vi blanc jove del Condado de Huelva.
14:30 - Trasllat a Cabeza la Vaca: check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 25 km, durada: 30 minuts.
16:00 - Ruta guiada pels carrers empedrats de Cabeza la Vaca: Visita l’església parroquial i les fonts històriques del poble.
17:30 - Taller de rebosteria tradicional: Aprèn a elaborar dolços típics com els pestiños i les perrunilles.
20:30 - Sopar a l’allotjament: Carrillera ibèrica amb salsa de vi.
Maridatge: Vi negre criança del Condado de Huelva.
Allotjament: Cabeza la Vaca.

Llegir més

Llegir menys

DIA 6: CABEZA LA VACA → FUENTES DE LEÓN

08:30 - Esmorzar: Torrades de pa rústic amb oli i mel de taronger.
10:00 - Visita guiada a les coves de Fuentes de León: Descobreix aquest impressionant conjunt de coves, la seva geologia i les pintures rupestres que alberguen.
13:00 - dinar en restaurant local:
Plat: Estofat de cabrit amb patates al romaní.
Maridatge: Vi negre criança del Condado de Huelva.
14:30 - Trasllat a Fuentes de León: check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 15 km, durada: 20 minuts.
16:00 - Visita guiada pel casc històric de Fuentes de León: Recorre els carrers del poble, la seva església parroquial i la plaça major.
17:30 - Taller de melmelades i conserves: Aprèn a elaborar conserves amb fruites locals i degusta els resultats.
20:30 - Sopar a l’allotjament: Gaches extremenyes.
Maridatge: Vi blanc afruitat del Condado de Huelva.

Allotjament: Fuentes de León.

Llegir més

Llegir menys

DIA 7: FUENTES DE LEÓN → CUMBRES MAYORES

08:30 - Esmorzar: Torrades de pa rústic amb oli d’oliva verge extra i mel de la comarca.
10:00 - Ruta guiada pels voltants de Fuentes de León: Gaudeix d’un últim passeig pels paisatges que envolten les coves, amb vistes a les deveses d’alzines i suros.
11:30 - Taller d’elaboració de productes ibèrics: Aprèn com es produeixen els embotits tradicionals utilitzant tècniques locals i participa en un tast.
13:00 - dinar en restaurant local:
Plat: Migues extremenyes amb torreznos i pebrots.
Maridatge: Vi blanc jove del Condado de Huelva.
14:30 - Trasllat a Cumbres Mayores: check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 50 km, durada: 1 hora.
16:00 - Visita guiada al casc antic de Cumbres Mayores: Coneix el seu castell medieval i els carrers estrets del poble, plens d’història i tradició.
17:30 - Taller de conserves i adobats tradicionals: Aprèn a preparar conserves amb productes locals, com pebrots i albergínies.
20:30 - Sopar a l’allotjament: Garrí al forn amb patates.
Maridatge: Vi negre criança de Ribera del Guadiana.
Allotjament: Cumbres Mayores.

Llegir més

Llegir menys

DIA 8: CUMBRES MAYORES → PUERTO MORAL

08:30 - Esmorzar: Pa rústic amb tomàquet ratllat, oli d’oliva verge extra i formatge fresc.
09:00 - Ruta guiada senderista per la devesa: Explora el paisatge típic de la Serra d’Aracena i els Pics d’Aroche, aprenent sobre la flora i fauna locals.
11:30 - Taller d’apicultura: Coneix el procés de producció de mel artesanal i prova diferents varietats.
13:00 - dinar en restaurant local:
Plat: Migues serranes amb embotits locals.
Maridatge: Vi blanc sec del Condado de Huelva.
14:30 - Trasllat a Puerto Moral: check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 35 km, durada: 40 minuts.
16:00 - Visita guiada a l’església parroquial: Recorre el temple principal del poble i coneix la seva història i arquitectura.
17:30 - Taller de ceràmica artesanal: Dissenya i pinta el teu propi objecte decoratiu seguint tècniques tradicionals.
20:30 - Sopar a l’allotjament: Xai al forn amb herbes aromàtiques.
Maridatge: Vi negre reserva de Ribera del Guadiana.

Allotjament: Puerto Moral.

Llegir més

Llegir menys

DIA 9: PUERTO MORAL → HIGUERA DE LA SIERRA

08:30 - Esmorzar: Torrades de pa de poble amb oli d’oliva verge extra i mel.
09:00 - Ruta guiada interpretativa per un antic camí ramader: Aprèn sobre la importància de les vies pecuàries en la història de la regió.
11:30 - Taller d’elaboració de formatge de cabra: Participa en el procés complet, des del quallat fins al motllejat, i prova els resultats.
13:00 - dinar en restaurant local:
Plat: Potatge de cigrons amb espinacs.
Maridatge: Vi blanc jove del Condado de Huelva.
14:30 - Trasllat a Higuera de la Sierra: check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 25 km, durada: 30 minuts.
16:00 - Ruta guiada pel casc històric: Descobreix l’església de San Sebastián, les cases senyorials i les fonts tradicionals.
17:30 - Taller de conserves i adobats tradicionals: Aprèn a preparar conserves amb productes frescos de la comarca.
20:30 - Sopar a l’allotjament: Pollastre de corral en salsa d’ametlles.
Maridatge: Vi negre criança del Condado de Huelva.
Allotjament: Higuera de la Sierra.

Llegir més

Llegir menys

DIA 10: HIGUERA DE LA SIERRA → CORTEGANA

08:30 - Esmorzar: Pa de pessic d’ametlles amb mel i cafè.
09:00 - Senderisme pel Parc Natural Serra d’Aracena: Descobreix els racons naturals més impressionants, incloent-hi boscos de castanyers i alzines. (Guiada)
11:30 - Taller de brodat tradicional: Aprèn les tècniques de brodat típiques de la regió i crea un petit record.
13:00 - Dinar en restaurant local:
Plat: Arròs amb bolets i embotits ibèrics.
Maridatge: Vi blanc sec del Condado de Huelva.
14:30 - Trasllat a Cortegana: check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 20 km, durada: 30 minuts.
16:00 - Visita guiada al castell de Cortegana: Recorre aquesta fortalesa medieval i coneix el seu paper en la història de la frontera amb Portugal.
17:30 - Taller d’elaboració de licors casolans: Aprèn a preparar licors a base de fruites i herbes locals.
20:30 - Sopar a l’allotjament: Carrillera ibèrica al vi negre.
Maridatge: Vi negre criança del Condado de Huelva.
Allotjament: Cortegana.

Llegir més

Llegir menys

DIA 11: CORTEGANA → MINAS DE RIOTINTO

08:30 - Esmorzar: Torrades de pa integral amb tomàquet ratllat i oli d’oliva verge extra.
09:00 - Ruta guiada per les vies pecuàries de Cortegana: Explora els camins antics utilitzats pels pastors, amb vistes panoràmiques de la serra.
11:30 - Taller de rebosteria tradicional: Aprèn a elaborar dolços típics com els pestiños i les rosquilles.
13:00 - Dinar en restaurant local:
Plat: Estofat de senglar.
Maridatge: Vi negre reserva del Condado de Huelva.
14:30 - Trasllat a Minas de Riotinto: check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 35 km, durada: 40 minuts.
16:00 - Visita guiada al Parc Miner de Riotinto: Aprèn sobre la història minera de la regió, visita un antic barri anglès i recorre el museu miner.
17:30 - Ruta pel riu Tinto: Explora els paisatges únics i els colors rogencs que caracteritzen aquest singular riu.
20:30 - Sopar a l’allotjament: Bacallà amb samfaina.
Maridatge: Vi blanc sec del Condado de Huelva.
Allotjament: Minas de Riotinto.

Llegir més

Llegir menys

DIA 12: MINAS DE RIOTINTO → PALOS DE LA FRONTERA

08:30 - Esmorzar: Torrades de pa rústic amb oli i mel.
09:00 - Ruta guiada pel riu Tinto i les seves antigues mines: Gaudeix d’un recorregut final pels paisatges miners abans de partir cap a Palos de la Frontera.
11:30 - Taller de ceràmica estil anglès: Aprèn tècniques de ceràmica que es feien servir al barri anglès de Riotinto i crea la teva pròpia peça.
13:00 - Dinar en restaurant local:
Plat: Peix al forn amb patates i llimona.
Maridatge: Vi blanc afruitat del Condado de Huelva.
14:30 - Trasllat a Palos de la Frontera: check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 55 km, durada: 1 hora.
16:00 - Ruta guiada pel casc històric de Palos: Descobreix el lloc des d’on van partir les caravel·les de Cristòfor Colom, visita l’església de Sant Jordi i recorre la Font dels Canonges.
17:30 - Taller de navegació històrica: Aprèn com es preparaven les naus de l’època i descobreix les tècniques de navegació que van portar Colom al Nou Món.
20:30 - Sopar a l’allotjament: Gambes de Huelva al all.
Maridatge: Vi blanc sec del Condado de Huelva.
Allotjament: Palos de la Frontera.

Llegir més

Llegir menys

DIA 13: PALOS DE LA FRONTERA (FINS AL MIGDIA)

08:30 - Esmorzar: Torrades de pa de poble amb pernil ibèric i cafè.
09:00 - Visita a un celler i assecador de pernil ibèric: Aprèn sobre el procés de curació del pernil ibèric, des de la selecció de les peces fins al seu assecat i emmagatzematge. Participa en un tast per apreciar les diferents qualitats i sabors.
10:30 - Excursió guiada a les coves de la Dehesa del Estero: Explora aquestes coves naturals prop de l’estuari del riu, descobrint la seva formació geològica i la fauna que hi habita.
11:30 - Taller de marisc al port: Visita el port pesquer i participa en una activitat on aprendràs a seleccionar i preparar marisc fresc local, com cloïsses i gambes.
12:00 - Fi del viatge: Després de les últimes activitats, es procedeix al retorn als punts d’origen.

Llegir més

Llegir menys

Punt de trobada

Rural accommodation in Medellín

Itinerari

Dia 1: Medellín

Dia 2: Medellín, fregenal de la serra

Dia 3: fregenal de la serra, Segura de Leon

Dia 4: Segura de Leon, calera de león

Dia 5: calera de león, Cabeza la Vaca

Dia 6: Cabeza la Vaca, fonts de lleó

Dia 7: fonts de lleó, Cimeres majors

Dia 8: Cimeres majors, Port Moral

Dia 9: Port Moral, Higuera de la sierra

Dia 10: Higuera de la sierra, Cortegana

Dia 11: Cortegana, Minas de Riotinto

Dia 12: Minas de Riotinto, Palos de la Frontera

Dia 13: Palos de la Frontera

Inclòs

❖ 12 nits d'allotjament amb esmorzar i sopar (menú concertat), en allotjaments rurals, locals o amb encant.

Allotjaments disponibles o similars:

➢ Medellín – Hostal Rio o Hostal La Cabaña

➢ Fregenal de la Sierra – Hotel Cristina o Hotel Sierra Fregenal

➢ Segura de León – Hotel Rural la Teja o Casa Rural la Fuente o Apartaments Gigonza

➢ Calera de León – Hostal Sierra de Tentudía

➢ Cabeza la Vaca – Casa Rural Fuente del Coso o Hotel Las 3 Encinas

➢ Fuentes de León – Apartaments Los Molinos o Hotel Convento San Diego

➢ Cumbres Mayores – Allotjament Rural La Rábida o Alberg Cabañas de Buffalos

➢ Puerto Moral – Casa Millán o Hotel Convento Aracena

➢ Higuera de la Sierra – Las Jimenas o Casa Rural El Téjar

➢ Cortegana – Hotel Sierra Luz o La Posada de Cortegana o Casa Rural Príncipe De Cortegana

➢ Minas de Riotinto – Hostal Atalaya o Old England House

➢ Palos de la Frontera – Hotel La Pinta o Hostal La Niña

Restaurants disponibles o similars:

➢ Medellín – Restaurant La Palapa o Restaurant Quinto Cecilio

➢ Fregenal de la Sierra – Restaurant Pedro Carloto o Restaurant Montanera

➢ Segura de León – Restaurant La Teja o Restaurant Hervas

➢ Calera de León – Restaurant El Balcón de Tentudía o Mesón Extremadura

➢ Cabeza la Vaca – Restaurant Casa Vicente o Restaurant El Faro

➢ Fuentes de León – Restaurant La Taberna de Noa o Bar Acuario

➢ Cumbres Mayores – Restaurant Pata Chica o Restaurant Mayma

➢ Puerto Moral – Bar Marry o Kiosko Plaza San Pedro

➢ Higuera de la Sierra – Restaurant Jacarandá o Restaurant La Colmena

➢ Cortegana – El Mirador de Don José o Restaurant El Pontón

➢ Minas de Riotinto – Restaurant La Fábrica o Restaurant Época

➢ Palos de la Frontera – La Abacería Monasterio o El Bodegón

❖ La ruta està disponible a partir d’1 pax.

❖ El preu base inclou tots els serveis en el seu propi vehicle.

❖ Assegurança. (Consultar casuístiques)

Exclosos

❖Transport

❖ Dinars

❖ Begudes

❖ Benzina

❖ Peatges

❖Esmorzars i sopars: Es considerarà un extra, tots els plats fora del menú concertat, els quals seran abonats directament a l'establiment pel client.

❖ Tot el NO indicat en l'inclòs

NOTA IMPORTANT:

❖Condicions meteorològiques: TGTE no es fa responsable de les condicions meteorològiques adverses que puguin afectar el desenvolupament de la ruta. En cas de cancel·lació o modificació d'activitats i serveis a causa de fenòmens climàtics, no es contemplen reemborsaments ni compensacions.

❖Intoleràncies i al·lèrgies alimentàries: És responsabilitat del client informar amb antelació sobre qualsevol intolerància o al·lèrgia alimentària.

❖Responsabilitat del client: TGTE s’eximeix de qualsevol responsabilitat per danys, lesions o accidents que el client pugui patir durant la ruta, activitats programades o qualsevol altra circumstància derivada de la seva participació en el viatge. Assegurança premium inclosa. (Consultar casuístiques)

❖Modificacions per tancaments o canvis d'horari: TGTE no es fa responsable de canvis en l’itinerari ocasionats pel tancament d'instal·lacions, modificacions d'horaris o ajustos en l'operativa dels llocs visitats a causa de temporades o esdeveniments especials. En aquests casos, es proposaran alternatives segons disponibilitat.

❖Arribada tardana a les activitats: És responsabilitat del client presentar-se puntualment a les activitats programades. En cas de retard, l'activitat es considerarà cancel·lada sense dret a reemborsament.

❖Horaris oficials i canvis fora d’horari: Les activitats es desenvoluparan conforme als horaris oficials establerts. Si el client desitja fer canvis o programar activitats fora de l'horari oficial, això podrà realitzar-se amb un càrrec addicional, subjecte a disponibilitat. Es recomana consultar prèviament per gestionar els ajustos necessaris.

❖Bo de confirmació: Una vegada reconfirmada la reserva, TGTE facilitarà l'itinerari definitiu juntament amb la confirmació de tots els serveis inclosos en el viatge. Durant tota la ruta, el client haurà de disposar en format paper o digital de la confirmació de tots els serveis facilitada per TGTE per presentar als establiments.

❖Segella el teu Passaport Màgic: Durant el recorregut, tindràs l’oportunitat de segellar el teu Passaport Màgic, registrant els pobles visitats. Hi ha dos formats disponibles:

➢ Format físic: Es pot sol·licitar i recollir a l'oficina de turisme de qualsevol Poble Màgic.

➢ Format digital: Disponible a través de l'App de Pobles Màgics, on pots digitalitzar el teu passaport físic o portar-ne un registre digital.

Convertir-te en un Mestre Viajant és fàcil, només has d’anar segellant el teu passaport en cada destinació i gaudir al màxim de l’experiència.